塩尻市学校給食をコーディネート

塩尻市といえばぶどう
そろそろ終盤となってきました。
加工用（ジュースやワインなど）の果樹も、、早いものはすでに製品になり、生食用のぶどうも、出荷量が減ってきました。

巨峰　　　シャインマスカット　　　　　ロザリオビアンコ　　　ブックピール　　　サニールージュ　　　ハニーシュガー　　　ハニーシードレス　　　
ナガノパープル　　　安芸クイーン　　　　陽峰　　　　ゴルビー　　　スイホウ　　　　ポートランド　　　スチューベン　　　タカツマ
　デラウエア　　　　レッドナイヤ　　　　シナノスマイル　　　藤稔　　　コンコード　　　ハニーブラック　　多摩ゆたか　　
等等、ナイヤガラ以外にも塩尻で栽培されているぶどうを、ちょっとあげtだけでもこれだけあります。
もっと調べれば、まだまだ出てきます。

これに加工用の品種を加えるとすごいです！

一言にぶどうでくくれないほどです。

ぶどうだけではないですね。

プルーンも14種類、桃は9種類、洋ナシが7種類、ネクタリンが6種類、梨が6種類などなど
それぞれの品種ごとにリレーができて出荷できるような体制になっているのですね。