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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

ほうれん草

2021年01月26日

 給食コーディネーター at 15:43 | Comments(0) | 塩尻の旬
塩尻産のほうれん草です。
今の時期はハウスです。

ほうれん草

ハウスのほうれん草だとは言ってもしっかりとしていますよ。
ちょうどよいサイズですね。

この時期のほうれん草は寒さに当たっていておいしいのですよ。
icon06
「まだまだだせるよ」
とのこと。
　
楽しいですね。


この時期の収穫は大変ではありませんか
と尋ねたところ
「大丈夫よ、ハウスだし」
とのことでした


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