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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

圃場研修

2018年12月25日

 給食コーディネーター at 10:02 | Comments(0) | 生産する方を応援!!

生産技術向上の目的とした講習会を開催いたしました。

学校給食の事務所にお越しいただいている生産者さんの若手を
ベテラン生産者さんにお願いして指導していただく講習会です

圃場研修


冬季間のハウスの利用が上手にできればよいと常日頃から思っています。
それは
収入の安定等はもちろんのこと沢山のメリットを感じるからです。

まずはこの雪が降るような環境でも青々としたハウスの中を見学させていただき
モチベーションアップをした後 実技講習です。



圃場研修

今回は昨年の講習会からの流れで
「セル苗のおこしかた」がテーマです。

実はこの講習会昨年の講習会に参加して実践された方々より
ここがうまくいかないと相談されたところを重点的に指導していただきました。





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