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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

ガンバレタス

2014年06月09日

 給食コーディネーター at 11:09 | Comments(0) | 生産する方を応援!!
ガンバレタス中学校給食にも登場 レタスのスープです。


ガンバレタス
これから汁食缶に配缶されます
給食室にお願いして仕上げのときに撮影していただきました。

すでに中心温度は確認済みですね
ガンバレタス

テレビニュースや新聞ではさらだの映像がご覧いただけたかと思いますが
サラダだけではありません

炒めものにしてもicon14

調理実習で使ってくださった学校は、山賊焼の付け合わせのキャベツの代わりに添えたとのこと

ガンバレタス








見本の給食



ここに牛乳がつきます


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