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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

じゃがいもの花②

2019年06月21日

 給食コーディネーター at 09:27 | Comments(0) | 畑の風景
紫の濃い花です
これはデストロイヤーというじゃがいもの花です
じゃがいも自体は濃い黄色でしっとり
というかねっとりというか
ホクホクではないじゃがいもです

じゃがいもの花②

皮目がまだらになっています



じゃがいもの花②

これはピルカという品種の花です
似ているけれど違う品種のじゃがいもです

楕円形だけれそ芽が少なく
調理しやすく味も良い感じです


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