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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

小松菜

2019年02月27日

 給食コーディネーター at 21:41 | Comments(0) | 畑の風景
給食に納品する野菜を積極的に作ってくださる生産者さんのハウスです
とても丁寧にきめ細やかに「野菜を作る」ことに真剣に取り組んでいらっしゃいます。
この整頓されたハウスの様子を見ればお判りいただけることと思います。

小松菜


冬のハウスでは給食用に葉物を作っていただいているのですが
このハウスも春からの作付けに向けての準備がはじまるので、この光景もあと少しです。

なかなか冬の野菜を出荷できないのが信州の現状です

そんな中、毎年作っていただけることに感謝です。
そして
来年もよろしくお願いいたします。





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