ごぼう
2017年08月23日
給食コーディネーター at 12:04 | Comments(0) | 畑の風景
ごぼう畑にお邪魔してきました
葉の背丈は１メートルを超えたのでしょうか
胸の高さくらいまであります。
畝の端に２メーターくらいの棒をごぼうの畝に突き刺すと
するすると１．５メートルくらいは地中に埋まっていくんです。
びっくりですね
土づくりをしっかりされていらっしゃるので
ぐっと力を入れて引き抜くと
１メーターくらいのごぼうが収穫できます。
「まだまだだなあ」
と生産者さんのお言葉。
長さはあるけれどまだ細いので
これから秋にかけてごぼうにはもうひと踏ん張りしてもらい
太ってからの収穫ですね
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