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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

桃の畑

2016年03月03日

 給食コーディネーター at 16:25 | Comments(0) | 畑の風景
桃の樹に剪定
新分野に足を踏み入れてみました

JAさんの剪定指導している畑におじゃまして
生産者さんと一緒に話を聞いたのですが・・・

最初はなかなか理解が出来ずface08
桃の畑

日当たり、着花の状況などを想像しながら
花芽と葉になる芽を見極め枝を落とすというところまでは何とか理解したもののくが深い
いざ 枝を切るとなるとface07

奥が深いですね

ただ花を咲かせればいいのではないという事を実感します。
桃の樹が横に広がっているのはなぜだろうとひそかに思っていたのですが
日当たりや日焼け着果の様子など 理由があって、そうしているのですね



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