塩尻市学校給食をコーディネート

アスパラ畑です
ホントに旬の走りにお邪魔しました。

これから　お天気が安定してくれば　「にょきにょき」出てきます



塩尻市では盛んになってきている品目ではないかと感じています
先日行われた　JA塩尻市のアスパラ栽培の講習会では
沢山の生産者さんが参加されていました

先日、ハウス栽培のアスパラ畑にお邪魔いたしました
こちらの畑から、来週小学校にアスパラが納品されます

アスパラギン酸（うまみ成分、アミノ酸の一つです）
という名前はアスパラから発見されたからその名がと聞いています

旬のアスパラをぜひご賞味ください
鮮度の良いものは、旨みももちろんのこと
切り口も柔らかく　無駄なくお召し上がりいただけます