塩尻市学校給食をコーディネート

　何をする機械でしょうか？。　　　あー、ヒントがバッチリ写っています。






正面から見たところです。そう、長ネギの収穫機械です。

この写真ではこの日の諸事情から、ねぎの葉先は切り取ってから収穫していますが、通常はそのまま収穫でき収穫機械の上で　揃えて葉っぱも切り落とされ、後部から同一方向にそろえて出てきます。



農業に関係する働く車は、どれもみな初対面の時には
「すごーい」を連発しちゃうくらい、工夫されています。

ビタミンＢ１を多く含み、 しかもＢ１の消化吸収を助けるアリシンを含みます。涙を出す成分の硫化アリルは解毒作用があり、 しかも胃を刺激して消化液の分泌を促すので、食欲を増進させます。さらに生で食べると発汗作用があるそうです。

学生時代の関西出身の友人が、ねぎの白いところは食べないと言っているのを思い出しました。
今おもえば、関西で主流の九条ネギや細ねぎは白いところが少ないからですよね。