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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

こんなに大きくなってます

2013年06月13日

 給食コーディネーター at 21:03 | Comments(0) | 畑の風景
以前、お邪魔したトウモロコシ畑
こんなに大きくなってます膝ついてお手入れしていた苗も、こんなに大きくなりました。
トウモロコシ畑、背丈が違い、階段になっているところを見かけます。
一度に収穫しなくても良いように、『ずらしまき』をしているんです。face06
種類にもよるけど、収穫に適した時期=適期は、3日から5日って、決まっているんです。



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