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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

中学校給食

2014年10月01日

 給食コーディネーター at 11:18  | Comments(0)

















前ページの　学校菜園で収穫した「にんじんとさつまいも」を給食で使っていただき全校で味わっていただきました



レタスやキャベツ・ハムに交じってコロコロに切った野菜をフレンチドレッシングで和えたサラダの中に登場です

人参は茹でて、さつまいもは蒸して下処理され入ります

  


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