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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

ピーマン

2020年07月14日

 給食コーディネーター at 13:07 | Comments(0) | 塩尻の旬
順調に出荷される品目のピーマンです

ピーマン

出荷者も多くいおるので比較的安定して入荷します。
その中でも
肉詰めにする用のピーマンは農家さんも特に気を使って出荷してくださいます。

「大きいのに小さいのにあったら子供がけんかすりゃイケナイから」
とできるだけ同じくらいの大きさを出荷するピーマンの中から選びだしてから
出荷の準備をするんだからとおしゃる農家さんもいます。

ピーマン苦手とおしゃる方がいますが
機会があったら新鮮なピーマンを食べてみてください。
昔のイメージとは違うかもしれませんよ。

個人的な意見ですが
今のピーマンは食べやすいですよ
ぜひぜひチャレンジしてみてください。



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