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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

越冬ねぎ２

2020年02月27日

 給食コーディネーター at 08:51 | Comments(0)
越冬ねぎ２
前回　ねぎの写真を載せそびれてしまったようですicon10

こんな感じです

葉っぱの枚数が多いので
越冬して外葉が凍みて使えなくなって皮になってきても
芯以外の外葉（しらがねぎになるところといえばわかりやすいですか）がまだ残っています。

芯は春に向けて太くなってきています



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