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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

秋人参

2019年10月02日

 給食コーディネーター at 15:45 | Comments(0) | 塩尻の旬
秋人参が出荷され始めました

秋人参

根のほうをよく見ると
形がいびつになっています。

ここのところ雨が降らなくて
土が乾ききっているので
地中もキューっと土が締まってしまい
すくすくと太ることができないニンジンさんたちです

こうなってくると収穫も大変なんですよね
農家の皆さんご苦労様です


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