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プロフィール
給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

コロッケ

2019年04月26日

 給食コーディネーター at 09:50 | Comments(0)
シャドークインという紫のじゃがいもで作ったコロッケです
着色ではなく本当の色です。

お酢を入れると発色が良いのですが
今回は使用していませんface06

コロッケ

昨年
学生さんたちと作ったじゃがいもが残っていたので
今年の一回目の
じゃがいも作ろうかいの昼食で
作ってみました

face02
味は普通のじゃがいも
美味しいですよ



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