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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

アスパラガス始まります!!

2019年04月18日

 給食コーディネーター at 08:46 | Comments(0) | 塩尻の旬
ハウスのアスパラガスの給食出荷が始まります

穂先が黒く見えるのは光の加減です
朝 慌てて撮影したら穂先が影になってしまいました

アスパラガス始まります!!

今週に入り長野県内に低温注意報が出たりでなかったり

塩尻も今週に入り強い霜がふり
せっかく土の上に出てきたアスパラは・・
霜にあうと穂先が凍みて出荷できないので・・・

そんな中
ハウス栽培で給食の出荷に合わせて
日々の天気予報にドキドキしながら
出荷がありました

初物ですね





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