塩尻市学校給食をコーディネート

本日納品のレタスです
外葉がついていません




昨日昼に降った強い雨は
集中して限られた地区によっては「雹」が混じってしまいました。
給食出荷生産者さんの畑が
ひどかった地区の中にあり
給食の出荷はできないとの連絡。

慌てて現場へ。

雹で穴の開いたレタスやキャベツ。

急いで各行へ連絡を取り
外葉を取り除いた「むき玉」で出荷していただきました。

ここまで育てるために頑張ってきたのにと思うと
残念で仕方がありません。

別の被害にあわれた生産者さんが
「天気には勝てないよね」
とつぶやいて行かれたのが印象的でした。

本日は学校教職員の皆さんのレタス畑研修も引き受けていたので
こんな畑の現状を知っていただければと
研修先をこの畑に変えることも検討しましたが
学校の先生方が学校から研修で外出するのに必要な書類を作る時間がなく
少々心残りではありますが
これから研修準備をしたいと思います