塩尻市学校給食をコーディネート

今年初物
塩尻産　きゅうりが今週より出荷です



２月に学校給食出荷者と栄養教職員、出荷業者などで懇談会を開催した際に
「初物のキュウリはずんぐりと太いけれど使っていただけないか」
と生産者さんから提案いただき
「大丈夫ですよ」
とのご返答をいただきました。

「本当にいいだかやあ？」
と生産者さんは花が咲いたころから心配していました。

いざ出荷

あれ？そんなに太くない？
生産者さんに伺ったところ
「今年、そんなに太くならなかった。なんでかやあ。」
とのこと。

そんなわけで、気持ち太い初物きゅうりが学校に納品されています。



肌寒い日が続くかと思いきや真夏日のような日もあり
ハウスの中はそのたび
霜焼けしないかストーブ焚くか、
日焼けしないかとあわただしく動いています。

塩尻産きゅうりの出荷は５月になると生産者が増え始め１０月末まで出荷が続きます。