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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

ナイヤガラ

2016年10月03日

 給食コーディネーター at 12:53 | Comments(0) | つぶやき
ナイヤガラ
給食のナイヤガラもひと段落です
ここまで頑張って引っ張って出荷してくださった生産者さんに感謝感謝ですicon11

今年は9月後半の雨が切れることが無く続き、月末に来てぐっと出荷が減ってしまいました。

雨によりか根らの水分が果実に集まり割れてしまったり、消毒がきかなかったり・・・

9月上旬は
「今年はいいよ。冬は外に遊びに行かなきゃicon14
と言っていた生産者さんが
月末には
「どんどん割れてく(ブドウの果実が)。今週の給食のやつ出荷できないよ。」
「これじゃ冬遊びに行くどころじゃないね。違った意味で外に行かなきゃiconいお15
「出来の良い畑から」出荷すれば良かったface07

等々やり切れない思いですね。

金曜日にお邪魔した圃場では
「給食の出荷に間に合ったから、あとは穴掘って埋めた。収穫したはじから実が割れてくんだよ。
畑がワイナリーの匂いがしてきてるんだもの。もう樹に残しておいてもダメだね」

切ないことですface10


















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