黄色です
2016年07月12日
給食コーディネーター at 08:04 | Comments(0) | 塩尻の旬
6月から7月にかけては塩尻産の人参が沢山出荷されています
給食で使う人参の品種は指定していないので
あかね・ひとみ・アロマリッチ・等その時々生産者さんによって
色々な人参が納品されます
そんな中、
黄色の人参を畑で見つけ
お願いして納品していただきました
この話、
本当は6月末にアップする予定だったのに・・・
こんな時、ブルーな気分になるのですが
せっかくなので気を取り直して掲載してみました
というのも
各学校の献立の人参のごくごく一部にこの黄色の人参を混ぜて出荷したのですが
好評だったのです
にらのスープ、サラダ等、各学校ごとそれぞれの使い方があった様子。
ｊ次回があるといいなと思い、生産者さんに確認したところ
いるんです、色々な色の人参作っている方
また機会あれば
そのつど 学校に連絡しますね
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