今週の果物
2016年07月06日
給食コーディネーター at 12:05 | Comments(0) | 塩尻の旬
今日納品のブルーベリーです
パックからみるとそんなに大きく感じないかもしれませんが
1パックに2ｋｇはいっているので
直売所などで見かけるものよりかなり大粒のものを出荷してくださっています
ちなみに本日は6ｋｇの納品です
比較できるようにボールペンを置いてみたのですが
わかりにくかったでしょうか
ブルーベリーは何百種類の品種があるといわれています
アントシアニンが豊富だというのは
皆さんよくご存知ですね
学校では、蒸しパンやゼリーに使用されるとよく耳にします
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