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給食コーディネーター
給食コーディネーター
塩尻市農業公社所属。野菜を追いかけ走り出す日々。畑で作り続けてもらうこと、旬の野菜を食卓に送り込むこと。
農産物流通・学校給食コーディネーター。塩尻市産の野菜・果物の販売を手助けするのが仕事です。
生産者さんと共に塩尻産にこだわります。

新じゃが

2015年11月06日

 給食コーディネーター at 10:21 | Comments(0) | 塩尻の旬
新じゃが





えー 新じゃがですか?

と思う方もいらっしゃると思います。

夏に植えました。

新じゃが
写真の中央に茶色くなった枝が見えます
(草だらけで分かりにくいですね。すみません)

先日の大きな霜に合い
こんなになってしまいました

「もうだめだ」
とあきらめていたのですが
生産者さんに、
「花が咲いていたなら大丈夫だから掘ってみなよ」

と励まされ掘ったところ、きれいなじゃがいもが出てきました。icon12
夢中で、掘って写真撮って満足したところで思い出しました。

あー、「秋の新じゃが」というテーマで
栄養士さんと圃場研修しようとして種を植えたことを・・・・

新じゃが
新じゃが

根っこの様子や、種イモがどうなっているかとかを含め見ていただきたかったのですが・・・

来年に持ち越しです


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