小松菜
2015年10月29日
給食コーディネーター at 16:31 | Comments(0) | 塩尻の旬
始まりました
小松菜・ほうれん草
今年は天候の影響でずっと高かった葉物ですが
このところ落ち着きを見せ始め
塩尻産のほうれん草・小松菜は豊富に出荷が始まりました
一気に出てきた感じですね
そんなわけで、価格も安定してきています。
寒くなってくると、糖を蓄えようとするほうれん草・小松菜ははこれからが旬です。
小松菜は、本来寒い冬に採れる野菜だったので冬菜、雪菜などとも呼ばれています。
今夜は胡麻和えです
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