掘りたてのごぼう
2015年10月05日
給食コーディネーター at 10:29 | Comments(0) | 塩尻の旬
生産者さんがゴボウを持ってきてくれました
「太くてもいいかなあ」
と心配して、サンプルを入れてくれました。
早速切ってみたところ
白くてきれいな肌でみずみずしい感じです
早速納品していただきます
「これさあ、髭（細い根っこ）取ったりすると、とたんにごぼうが茶色くなるんだよ」
と教えてもらいました
写真の商品は、まだ髭がついていますが
納品の際には、生産者さんの方できれいにしていただき
よくある土付きゴボウで納品です
このところ、バタバタとしていてブログの更新ができていなくてすみません
１０月は頑張ります！！
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