塩尻市学校給食をコーディネート

中学校の授業にお邪魔しました
本当はじゃがいもの畑の草取りでしたが
雨なので教室で農業のお話



JAさんに続いてコーディネーターは
レタスについての話をさせていただきました。

おりしも　
雹が降った後だったので
生きた授業になったのではないかと思います

実際にレタスを触って
重さや外葉の付き方など等級の確認や
外葉のままレタスを収穫してきていたので
包丁で出荷の企画にあうように
外葉を落としてもらったりしました

写真をお見せしたいのですが
生徒さんの顔が移っているため今回は掲載できず残念ですね